Extrait avec « Coquillette » qui adore le Gratteron… » 

Infirmière et maman de quatre enfants, la passion selon Hélène c’est une histoire de famille qui se partage depuis 20 ans pour notre plus grande joie.

Elle a le plaisir de trouver des plantes sauvages au jardin et aux alentours.

Elle en cultive, en plante, en parle avec son sourire qui nous donne envie d’en apprendre plus et de goûter ses merveilleuses Tisanes made in Thiérache ! Hélène est curieuse de la nature, elle nous fait découvrir des recettes saines qu’elle concocte avec nous dans son atelier situé dans l’ancienne gare de Proisy, sur l’Axe Vert, le long de l’Oise…vous êtes au cœur de la voie cycliste appelée l’EuroVélo 3 qui traverse l’Aisne d’Est en Ouest sur 140 km. Cet itinéraire, accessible à tous, emmène le randonneur à vélo tout pile au « Jardin d’Hélène » !

Tout au long de l’année, Hélène s’occupe de vous et il y en a pour tous les goûts !

Vous apprendrez et ressortirez avec plein de nouvelles recettes à base de savoureuses plantes, sous forme de stages de cuisine, de sorties nature ou autour d'un repas.

Hélène remet au goût du jour leurs pouvoirs et leurs vertus. Opération détox, garantie ! Elle nous apprend à reconnaitre tout plein d’espèces, soucieuse de manger bon.. bon pour la santé, pour le moral et l’environnement.

Pour nous c’est un véritable coup de cœur…

« Le jardin d’Hélène » ce sont aussi des stages, sur la méditation, ses bienfaits, ses conseils ou sur «éveil des sens», tout un programme ! Stage à découvrir sur son blog http://lejardindhelene.blogspot.com/

Ne ratez pas ses nouveaux rendez-vous, ses astuces, ses ateliers par la pratique, les bons plans et bons réflexes qu’elle partagera avec vous.